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无骨鸭脚
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:20
•
阅读:8011
清清爽爽地过夏天
用料
无骨鸭掌
500克
生抽
2勺
香菜
3根
葱
1根
冰水
1L
盐
10克
麻油
6勺
小米椒
1个
辣椒油
3勺
鸡精粉
6勺
柠檬
2个
蒜子
6瓣
料酒
3勺
无骨鸭脚?的做法
大火烧开水之后,把无骨鸭脚和料酒一起煮,煮熟捞出。放入提前备好的冰水里,泡发,这样鸭脚就会爽口些
剁好蒜蓉+小米椒+柠檬片+香菜+葱+鸡精粉+盐+辣椒油+生抽,拌匀即可
可以加入拍黄瓜就更完美
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