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快手菜—韭菜鸭血

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:20 • 阅读：7947
吃火锅剩了多半盒鸭血，不能浪费，所以做了韭菜爆鸭血

用料

鸭血3/4块
韭菜5毛钱
酱油半勺
盐小半勺
蚝油半勺
味精小半勺
姜2片
蒜1瓣
水半碗

快手菜—韭菜鸭血的做法

  1. 鸭血切块，韭菜切段，姜切丝，蒜切沫

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤1

  2. 锅内水加盐煮开，加鸭血煮一分钟，捞出备用。

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤2

  3. 放油姜蒜爆香

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤3

  4. 倒入焯好的鸭血，放入生抽，半碗水

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤4

  5. 放入蚝油翻炒两下

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤5

  6. 加入韭菜，味精盐，炒制韭菜变软。

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤6

  7. 韭菜炒鸭血出锅！

    快手菜—韭菜鸭血的做法 步骤7
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