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盐水鸭胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7999

用料

鸭胗
椒盐
葱
姜
料酒

盐水鸭胗的做法

  1. 鸭胗买来不用洗，先用椒盐腌好丢在冰箱里冻起来

  2. 吃的时候拿出来解冻，清洗

  3. 锅里水烧开，放入鸭胗，葱，姜，料酒，煮熟切片就可以了

小贴士

椒盐如果买不到，可以自己DIY，用盐和花椒放在锅里小火炒到盐变色了就可以了。
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