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泡椒鸭肫

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：7959

用料

鸭胗4个
泡椒4个
料酒4勺
盐若干克

泡椒鸭肫的做法

  1. 鸭肫撕掉多余油脂，预处理一下，洗净，做一个盐浴马杀鸡

  2. 冷水下锅放料酒生姜焯水至沸腾

  3. 捞出洗尽，切片，放油，泡椒，鸭肫，料酒，生姜，酱油炒一炒

    泡椒鸭肫的做法 步骤3

  4. 浅炒一下倒入电饭煲煮饭模式半小时

  5. 乘出食用

    泡椒鸭肫的做法 步骤5
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