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超级好吃的炒鸭胗

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:19 • 阅读：8010

用料

鸭胗3只
生姜半个
蒜?3瓣
大葱3段
米椒2个
料酒2勺
生抽2勺
老抽1勺
鸡精1勺
淀粉2勺
冰糖6粒

超级好吃的炒鸭胗的做法

  1. 准备好食材

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤1

  2. 鸭胗切片，放姜片、料酒、生抽、淀粉腌制片刻

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤2

  3. 配料都切成丁状

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤3

  4. 起油锅，煸炒姜葱

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤4

  5. 鸭胗沥干，入锅爆炒

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤5

  6. 加料酒，倒入腌制调料、八角、大葱、米椒慢炒

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤6

  7. 因为汤汁中含有淀粉，要用中、小火慢慢地收汁

    超级好吃的炒鸭胗的做法 步骤7
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