腌制:鸭翅鸭腿打花刀,加入姜片,大葱丝,盐。揉搓片刻,腌制10分钟
配菜:胡萝卜洋葱切粒,西兰花改小些
冷锅热油小火放鸭腿鸭翅煎,煎致两面金黄。加入胡萝卜洋葱西兰花炒制片刻,加热水烧开,加生抽。煮到快没水,西兰花熟了。加入淀粉水收汁即可
摆盘,洒白芝麻