羊蝎子胡萝卜山药汤
羊肉是具有大补作用的食物，山药的滋补功效也是非常的好，补阳气的效果也是一流的，羊蝎子搭配上山药，这样的滋补功效就会更厉害。
用料
| 羊蝎子 | 500克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 山药 | 350克 |
| 葱 | 10克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | 6片 |
| 味达美臻品料酒 | 1大勺 |
| 水 | 1500克 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
羊蝎子胡萝卜山药汤的做法
准备好材料
羊蝎子斩成小段洗净，葱切寸段，蒜切片，姜切片
冷水下锅，放入羊蝎子、姜片3片
加入1勺味达美臻品料酒
焯掉血水后捞出沥干水份备用
胡萝卜去皮切块，山药去皮切块放入清水中浸泡备用
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
加入羊蝎子翻炒均匀
加入胡萝卜炒匀
加入清水
大火烧开转小火炖煮40分钟
加入山药，大火煮开后转小火炖煮15-20分钟
出锅前根据个人口味加入适量的盐调味即可
成品图
图二
图三
图四
