盆中打入鸡蛋，加入酵母，白糖，牛奶?夏季直接用常温奶就可以了，如果是冬天做，就需要将牛奶加热至不烫手的温度。

充分搅匀。

加入面粉。

搅拌成棉絮状，加入猪油。

下手揉成团，只要成团即可，因为这个面团含有大量牛奶和糖，还有鸡蛋，所以一开始是根本揉不光滑的，没关系，只要成团就可以啦。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

发酵好的面团移至案板，揉搓排气，几下就光滑了?

搓成长条状，根据模具大小分成小面剂。

面剂上撒干粉防粘，按入模具。

倒扣卡出。烤箱预热，上下火180度。

摆入烤盘。

送入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤13-15分钟。

出炉啦！

暄软香甜???