烤羊腿
用料
| 羊腿 | 1只 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 孜然粒 | 若干 |
| 盐5 | 克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 姜 | 4片 |
| 辣椒粉 | 50勺 |
| 白胡椒粉 | 2勺 |
| 花椒粉 | 5勺 |
| 孜然粉 | 50克 |
| 芹菜叶 | 20片 |
| 蚝油 | 4勺 |
烤羊腿的做法
孜然，生抽，盐，洋葱，芹菜叶，花椒粉，白胡椒粉，孜然粉，蜂蜜，涂抹均匀，保鲜膜裹上腌制6-12小时，然后冷水下锅炒一下，完成后表面涂花椒粉，孜然粉，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，盐可以稍微多放一点
烤箱预热220，锡纸包好，烤箱上下220，烤制80分钟
到时间后锡纸中取出，撒孜然粒，辣椒粉，烧烤料，盐适当放一点，涂抹一点蜂蜜，花椒粉撒一点点，可以去膻，放进烤箱上下220继续烤制30分钟，二十分钟时翻面一下，最后时间看自家烤箱温度适当调整，焦焦的很香脆
搭配小葱生菜蘸酱，完美
小贴士
羊腿花刀更容易腌制
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