【懒人版】电饭煲羊排抓饭
之前发过砂锅版的羊排抓饭,嫌麻烦的可以试试这道菜谱。 周末常带孩子出门,回来以后就没空做饭了,学会这道电饭煲羊排抓饭,出门前扔进电饭煲,再也不担心玩回家以后吃不到热饭了。
用料
胡萝卜 | 1根 |
大米 | 看自家情况 |
盐 | 适量 |
糖 | 少量 |
羊排 | 300克 |
老抽 | 1小勺 |
孜然 | 适量 |
葡萄干 | 一把 |
洋葱 | 1个 |
【懒人版】电饭煲羊排抓饭的做法
大米洗干净,泡半小时以上
羊排(去骨留骨皆可),胡萝卜切块,洋葱,葡萄干洗净泡水
热油倒入洋葱,炒出香味,略焦
倒入羊肉炒出香味儿,再倒入胡萝卜,炒断生,加一点老抽,盐,孜然,继续炒出香味
加水,加孜然,煮出香味
将煮熟的物料倒入电饭锅,再铺上大米,水根据情况而定,图中水略多,我舀走了一些。
摁下普通煮饭键即可
拌均,开吃!小孩馋哭了!!
小贴士
米饭尽量使用长粒米,一定要多洗几次,提前泡水。羊排可以替换成羊腿肉等。
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