烤箱版蜜汁羊排
用料
羊排 | 400克 |
鸡精 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 俩段 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
孜然粉 | 适量 |
黑芝麻 | 5克 |
烤箱版蜜汁羊排的做法
羊排洗净
除了(蜂蜜 黑芝麻 孜然粉 )不加 其它配料全部加入 碗中给羊排揉搓匀 冰箱冷藏进行腌制12小时
腌制好 把配料倒入锡纸下方 羊排放上面 裹上锡纸 烤箱230度 30分钟
烤完拿出来 继续刷料
刷上蜂蜜
撒上黑芝麻 孜然粉 锡纸不用裹 烤箱300度 10分钟
烤好啦
切开 装盘就可以啦
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