农村柴火灶煮牛骨
家里虽然是农村的，农村现在大铁锅柴火灶也越来越少，今天刚买的大铁锅，煮上一锅牛骨头，再贴上玉米面饼子，一家人围坐在一起，美美的吃一顿
用料
| 牛排骨 | 10斤 |
| 大葱 | 3根 |
| 姜 | 一大块 |
| 蒜 | 一头 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
农村柴火灶煮牛骨的做法
准备好10斤牛排骨
铁锅里倒油加入葱姜蒜大料炒香
炒到这样就能加牛骨头了
加入牛骨煸炒
加入清水，再加入料酒、生抽、酱油、黄豆酱，大火煮骨头
差不多煮熟了，再把玉米饼子贴了铁锅上，盖上锅盖继续煮
香喷喷的铁锅炖做好了，柴火煮出来的特别好吃
小贴士
一次加够清水，煮出来好吃，
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