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韩式辣炒鱿鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:36:24 阅读:7992
这半只鱿鱼在冷冻室呆了好久,这两天本人压力太大体重掉了不少,赶紧把它炒了补一下营养。

用料

鱿鱼150g
2瓣
韩式辣酱2勺
火鸡面酱0.5勺
酱油1勺
汽水50g
洋葱60g
玉米60g
卷心菜40g
食用油适量
白芝麻适量

韩式辣炒鱿鱼的做法

  1. 材料合影。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 先来做酱汁,碗里放入韩式辣酱、火鸡面酱、酱油、蒜泥和汽水。
    ⚠️汽水我用的是这款,其实雪碧更好,用来代替酱料里的糖。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 酱汁搅拌好的样子,放一边待用。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 鱿鱼用刀划上格子后切成长方形,蔬菜也切成适口大小。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 锅中倒入适量食用油,大火热油,下鱿鱼爆炒。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 鱿鱼的格子纹路出来后加入洋葱玉米继续炒,鱿鱼会出一点水,但是马上会蒸发掉。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 在洋葱炒至半透明后转中火,加入酱汁翻炒均匀。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤7
  8. 最后加入卷心菜,翻炒至裹上酱汁。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤8
  9. 关火装盘,面上可以撒上一些白芝麻。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤9
  10. 外面裹着红亮红亮的辣酱,真是太有食欲了,这份辣炒鱿鱼长得真好吃啊?。

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤10
  11. 巨巨巨巨巨下饭,开始用餐吧!

    韩式辣炒鱿鱼的做法 步骤11

小贴士

1、我喜欢吃辣,所以在韩式辣椒酱的基础之上又加了点火鸡面酱,吃不了辣不用加。
2、配的素菜随心所欲,只要你有鱿鱼就行。