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捞汁青笋牛腱心

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:09 阅读:7921

用料

青笋1/3根
牛腱心200克
珍选捞汁适量
盐,白胡椒粉,料酒适量
小米辣适量

捞汁青笋牛腱心的做法

  1. 青笋去皮切成薄片腌30分钟。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤1
  2. 牛腱心切薄片,加白胡椒粉和料酒抓匀腌30分钟。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤2
  3. 水开后下入牛腱心片,煮至肉变色捞出晾凉备用。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤3
  4. 腌好的青笋会出水变软,用矿泉水冲洗一下,沥干水分,放入碗中。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤4
  5. 摆上牛腱心,撒上小米辣。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤5
  6. 淋上珍选捞汁即可。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤6
  7. 上菜。

    捞汁青笋牛腱心的做法 步骤7