烧烤/孜然牛柳藕片
羊圈一道返场的菜,拿出来写个笔记吧。凡是沾上烧烤那味道,就是开胃的保证。
用料
牛柳 | 1袋 |
藕 | 1段 |
葱花 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
孜然粉/烧烤粉 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 适量 |
烧烤/孜然牛柳藕片的做法
来个全家福。牛肉丝就是超市买的现成包装的,家里有孜然粉或者烧烤粉都可以,喜欢辣的就再加点辣椒粉也可以。
起油锅加入牛肉丝,翻炒至变色盛出。
再起油锅加入藕片炒干表面水分后,加入牛肉丝翻炒。
加烧烤粉/孜然粉,糖,生抽,翻炒均匀。
加白芝麻,葱花。
再翻炒一会儿,看有点干锅的效果了,可以起锅。
这是前几天的
今天的藕多了一半,油也少放了些。