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牛肉
杭椒牛柳
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:09
•
阅读:7986
用料
牛腿肉
250克左右
黑胡椒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
植物油
适量
料酒
适量
淀粉
适量
杭椒
150克
白砂糖
适量
杭椒牛柳的做法
牛肉切条,料酒、淀粉、黑胡椒、油抓匀腌制起码一刻钟。杭椒洗净,切掉蒂
油热后下牛柳,炒至色变,盛起
余油炒杭椒,炒至七成熟的感觉,下牛柳,放蚝油、少许生抽、少许白砂糖、料酒,翻炒均匀,起锅
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