不输西餐厅的黑椒牛排意面
用料
| 牛排 | 2块 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 半个 |
| 意面 | 180g |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
不输西餐厅的黑椒牛排意面的做法
准备工作：180g意面，牛排切成薄薄的厚条，辣椒切丝
锅里多放点水烧开，加适量盐，意面煮12分钟捞出过凉水备用（具体煮多少时间看意面的粗细，我这个比较粗，煮的时间就比较久）
牛排肉加少量盐，黑胡椒，油，1勺生抽，老抽腌制15分钟
料汁：1勺蚝油，1勺生抽，1勺黑胡椒，1勺淀粉，半碗水
油热下牛排炒至变色捞出
将青红椒炒软
倒入牛排，意面，料汁，翻炒至汤汁浓稠即可出锅（为啥没有加意面的图片，因为迫不及待吃忘拍了……）
自己家做的就是肉多料足，汤汁浓郁，好吃?
小贴士
黑胡椒一定要用自己研磨的那种，那种黑胡椒粉做出来味道差很多哟
- 上一条： 泉州特色菜【咖喱牛排】
- 下一条： 浓香牛排骨汤