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超级下饭的酱香牛肉酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:07 阅读:7987
牛肉辣酱,在酱料的江湖上有着无可匹敌的地位,既可直接作为主菜,又可作为辅料。
挖一勺牛肉酱,?️拌面条,配米饭,蘸花卷,抹煎饼。想咋吃,就咋吃,怎么吃,都好吃?

用料

牛肉馅200克
葱伴侣豆瓣酱100克
玉米油130毫升
1根
干辣椒6个
大蒜7瓣
四小块

超级下饭的酱香牛肉酱的做法

  1. 牛肋条搅馅,备好原料?

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤1
  2. 把干料放入料理机搅碎。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤2
  3. 不粘锅内放入牛肉末➕豆瓣酱➕搅拌好的干料➕油。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤3
  4. 小火熬制。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤4
  5. 期间不断搅拌,熬到牛肉变色,酱汁透亮。⚠️熬好的牛肉酱一定要有油汁,便于更好的包裹牛肉。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤5
  6. 如图?熬到这个状态就好啦。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤6
  7. 放凉装入密封容器。辣而不燥,香而不腻。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤7
  8. 刚出锅的花卷,配一勺牛肉酱。自己脑补吧?

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤8
  9. 如图?还?️拌面条,切点黄瓜丝,两瓣蒜,几勺酱,哇咔咔,完美。

    超级下饭的酱香牛肉酱的做法 步骤9