山姆牛肉卷
全家都爱吃，这个配方是一比一还原山姆的，放心做，味道一模一样，山姆限购一人两条，排队每次都排好久，在家做，省钱省力又更好吃
用料
| 中筋面粉 | 300克 |
| 酵母 | 3克 |
| 糖 | 17克 |
| 盐 | 3.5克 |
| 牛奶 | 170毫升 |
| 玉米油 | 20克 |
| 牛肉 | 若干 |
| 彩椒➕洋葱 | 各半个 |
| 马苏里拉芝士碎 | 150克 |
| 黑胡椒粉 | 3克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 海盐 | 1克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大喜大烤肉酱黑椒味 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 卡夫芝士碎 |
山姆牛肉卷的做法
彩椒可以各种颜色，绿色，黄色，红色均可，洋葱，切丝
放入牛肉丝
这个就是大喜大烤肉酱
所有的调味品倒进去抓均匀
热锅，倒入橄榄油
爆炒至看不到生肉颜色就可以关火
这样子就可以了
厨师机一档面粉➕糖➕盐➕牛奶➕酵母先和成面团，然后再把20克玉米油倒进去一块和到和面团融合就可以停止了，没有厨师机可以不用，这个不要求出手套膜
和好后盖保鲜膜，松弛10分钟，切割四个
四个面团，再松弛5分钟
擀的大小厚薄如图，铺芝士碎，放入刚才爆炒的牛肉馅
再盖一层芝士，包裹起来
包好后，刷一层玉米油，撒芝士碎
烤箱预热200度，200度上下烤20分钟
味道可以说跟山姆买的味道一模一样
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