能降血脂的红烧黑木耳童子鸡块
低脂营养的菜
用料
| 童子鸡 | 1/5只 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 黄酒 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小青椒 | 3个 |
| 黑木耳 | 一把 |
| 红辣椒 | 3个 |
| 山茶油 | 适量 |
| 花椒 | 20粒 |
| 大葱 | 半根 |
能降血脂的红烧黑木耳童子鸡块的做法
热锅倒入山茶油、生姜片、辣椒干、花椒煸炒出香味
倒入鸡块，加入老酒，翻炒至表皮金黄色，再加入黑木耳、大葱段、老抽、水
煮8分钟左右放入新鲜的小青椒，翻炒1分钟后关火起锅即可
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