焖童子鸡（摩飞锅版）
用料
| 童子鸡 | 半只 |
| 葱 | 少许根 |
| 姜 | 少许片 |
| 盐 | 克少许 |
| 蒸鱼豉油 | 少许勺 |
| 料酒 | 三勺 |
| 花椒 | 少许粒 |
| 小米椒 | 2个 |
焖童子鸡（摩飞锅版）的做法
童子鸡半只洗干净用盐按摩一下，腌制15分钟
摩飞锅平锅先葱姜垫在下面，放上童子鸡把料酒倒入，盖上锅盖
先用高档烧至有水汽产生
有水汽产生后立即调至低档，焖25分钟
开锅后用筷子戳一下，能轻易的插入说明鸡已经熟啦
稍微冷却一下手撕开，把平锅中的汤水倒入鸡中，再淋少许蒸鱼豉油，放上葱，小米椒和花椒，起锅热油后淋一上去
充分搅拌后可以上桌啦～鸡鲜嫩，喷香扑鼻～今日小满，童子鸡补补吧！
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