巨萌的柴犬团子
其实算是柴犬和柯基的杂交 但我更喜欢柯基可爱的屁屁 所以就当它是柯基好了【我决定还是叫它柴犬更好吧? 我也不是很清楚有啥不一样的！】
cr：Nico的太吃
cr：Nico的太吃
用料
| 柯基团子 | |
| 糯米粉 | 100g |
| 水 | 80ml |
| 红糖酱汁 | |
| 红糖 | 30g |
| 水 | 80ml |
| 玉米淀粉 | 3g |
| 酱油 | 10g |
| 白葡萄酒 | 20ml |
巨萌的柴犬团子的做法
#团子#
糯米粉100g 加入热水80ml，混合成面团。
等分8份，捏柴犬的脑袋和屁股。
团子煮熟，捞出放凉
#红糖酱汁#
玉米淀粉与6g水混合均匀。
小锅内加入水80ml、酱油10g、红糖30g、白葡萄酒20ml，小火加热搅拌，烧至沸腾。
倒入水淀粉，关火搅拌至酱汁浓稠（不要太浓稠要一定流动性！）。
用木签串起团子，表面刷红糖酱汁。
用黑芝麻、海苔、芝士条做脸部装饰
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小贴士
水要看着加啊，别一下子全加进去！不同的粉吸水性不同！
白葡萄酒可以用米酒代替。酱油不能用老抽，生抽或者日本酱油。
日式酱油团子酱料配方： 水 38g 酱油 13g 味淋 18g 黑糖6g 淀粉 4g【cr：赤坂肉桂。】
团子造型大家可以换成别的动物，做别的造型也可以哦！
白葡萄酒可以用米酒代替。酱油不能用老抽，生抽或者日本酱油。
日式酱油团子酱料配方： 水 38g 酱油 13g 味淋 18g 黑糖6g 淀粉 4g【cr：赤坂肉桂。】
团子造型大家可以换成别的动物，做别的造型也可以哦！