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爆炸鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7955

很简单的！

用料

鸡心	250G
老抽	一勺
盐	少量
料酒	一勺
大蒜粉	少量

爆炸鸡心的做法

油炸需要大火大油，不是煎的！
将鸡心洗干净，最好在鸡心上划上一刀口子，容易入味。腌制的时候，将料酒，大蒜粉，老抽都混合一起，腌制一个小时左右，然后下油锅炸即可。

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