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烧鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7951

鸡鸭鱼肉，每次做饭就是那几样。今天换个不常做的新鲜一下。鸡心比较好料理，也有嚼头，好吃下饭。

用料

鸡心 500克	个
姜 3	片
八角2	个
酱油2	勺
生抽 2	勺
料酒2	勺
糖10	克
西兰花 2朵

烧鸡心的做法

洗净，一破为二。冷水下锅焯水。捞出备用。
另起锅烧油，葱姜蒜，八角爆香。下鸡心，加料酒，酱油，耗油，白糖翻炒。加少许水，炖煮15分钟。摆盘，撒芝麻，完成。

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