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锡纸鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7957

去朋友家吃晚餐，朋友叫了个锡纸猪心，我就按着这个法子自己改良了一下。没有想到变成一道简单的硬菜。

用料

鸡心	22个
料酒	2勺
姜	2片（剁碎）
盐	2勺
鸡精	2勺
枸杞	若干粒
红枣	2颗
当参	3节

锡纸鸡心的做法

这真的是一道简单的不行的硬菜。
所有食材准备完毕，放入锡纸给鸡心做个全身sap按摩一下，包好，放入蒸锅。大火20分钟。搞定。

小贴士

切记不要在里面加水。当参一定要放，蒸出来的汤头完美。

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