原材料
鸡心预处理,剔除鸡油,鸡心切片,用料酒洗净。
如图进行食材加工
生抽,淀粉,姜片,糖,料酒,白酒各一点提前腌制鸡心片
大火爆香葱姜辣椒,下鸡心片爆炒,点白酒,一点盐,生抽,尖椒(青椒)12秒出锅~
不要太好吃?