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孜然辣酱炒鸡心

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:05 • 阅读：7968

用料

鸡心	1斤
孜然	5勺
孜然粉	5勺
生抽	2勺
辣酱	3勺
白糖	2克
姜	3片
料酒	2勺

孜然辣酱炒鸡心的做法

鸡心洗完放开水焯水一下，放姜料酒，把血沫焯出来捞出
捞出放温水里，一定温水，不然鸡心遇凉水一紧口感就不好啦
热锅热油，放姜片，鸡心炒到熟，放孜然，辣酱，白糖，生抽，在翻炒几下出锅完成✅

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