鸡心切段后,冷水下锅煮开,盛出鸡心洗净备用
1勺蚝油,1勺生抽, 半勺糖,半勺老抽,一点料酒搅拌均匀备用
热油,姜蒜爆香,加入鸡心翻炒,加入酱汁,全程大火,拍糊了这张
翻炒一会,差不多收汁后就可以盛出开吃了