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香菇老鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:05 阅读:7934
自己动手做爱吃的食物也是一种幸福

用料

老母鸡半只
干香菇适量
适量
适量

香菇老鸡汤的做法

  1. 超市买的干香菇,泡一下方便清洗。
    喜欢香菇味道浓一点就多放几个。

    香菇老鸡汤的做法 步骤1
  2. 自家养的老鸡,太多吃不完就准备了半只。

    香菇老鸡汤的做法 步骤2
  3. 清洗完斩成适量大小,鸡爪切掉指甲免得啃的时候刮嘴,这样也更美观。

    香菇老鸡汤的做法 步骤3
  4. 水烧开倒鸡肉进去煮两三分钟去沫(不焯水直接煲汤会有很多浮渣)

    香菇老鸡汤的做法 步骤4
  5. 放鸡肉香菇生姜适量的水可以开始煮啦(生姜可以去腥,随便放几片就好啦,我喜欢生姜的味道所以放了很多, 煮出来浓浓的生姜味?)
    老鸡要炖久一点肉才咬得动,我用的美的电饭锅煲汤默认2小时的。

    香菇老鸡汤的做法 步骤5
  6. 完美出锅啦~
    自己做出的美食怎么都感觉好吃哈哈哈,被人夸的时候特有成就感!!!

    香菇老鸡汤的做法 步骤6

小贴士

如果家里有高压锅或者砂锅煲汤会更好喝哦~