需要的食材 如图

把自己喜欢的蔬菜焯水断生即可捞出备用

同上

鸡腿肉去骨 切小块 锅内多倒油，油热放鸡腿肉翻炒 断生 放蚝油 生抽

鸡腿肉拨到一侧 利用锅底油 翻炒猪肉馅 放老抽 炒至断生

二者结合 翻炒入味关火备用

锅中加适量水，水开后放老母鸡汤底一盒，把大虾，豆泡 稍煮几分钟 进味

进味后，把炸酱放进去 搅拌，尝下咸淡，根据自己口味轻重 决定是否加盐。
把泡发好的米线放进去稍煮几分钟，别煮的太软了！！

我是把白菜叶放进大碗垫底，铺平就行，然后把米线装进碗里 别太多 后面还要加汤。
上面依次摆盘 放大虾、豆泡、油菜、菜花、豆皮、炒制好的鸡腿肉馅适量。
开吃吧? 汤鲜美味的米线上桌喽