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老母鸡汤
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:05
•
阅读:8014
最爱喝的老母鸡汤
用料
土鸡
葱
姜
盐
老母鸡汤的做法
土鸡洗干净,入凉水,葱结,生姜,大火烧开
大火烧开后,转小火,保持微沸状态,炖3小时
最后加入山药,或者冬瓜片,炖开,调入盐,就可以趁热享用啦
小贴士
这道菜成功的关键在于土鸡要新鲜
大火烧开后一直用小火炖,汤才会清
水要一次加足,中途不要再加水了
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