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老母鸡菌菇汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:04 阅读:7957

用料

老母鸡半只
各种菌菇
料酒

老母鸡菌菇汤的做法

  1. 把鸡洗干净后用厨房剪刀剪成块,冷水下锅焯水

    老母鸡菌菇汤的做法 步骤1
  2. 各种菌菇(按自己喜欢的配),洗好备用

    老母鸡菌菇汤的做法 步骤2
  3. 砂锅放水,水开放入焯好水的鸡块,放姜葱料酒

    老母鸡菌菇汤的做法 步骤3
  4. 大火烧开小火慢炖1-2个小时(这里要看你买什么鸡了),用筷子轻轻戳动就说明可以了,放入所有的菌菇,盐,再烧10分钟左右就可以

    老母鸡菌菇汤的做法 步骤4
  5. 关火后不要立即打开盖子,让它再焖10分钟

    老母鸡菌菇汤的做法 步骤5