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鸡肝菠菜蒸蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:04 阅读:7929
这是为儿子制作的辅食,鸡肝可以补充锌,菠菜可以补充铁

用料

鸡蛋1只(小点的宝宝只加蛋黄)
新鲜鸡肝(剁碎)适量
菠菜(剁碎)适量

鸡肝菠菜蒸蛋的做法

  1. 新鲜鸡蛋一个,打碎将蛋液倒入碗中,用筷子顺时针搅拌(多搅拌几分钟蒸出来的蛋羹会比较细),将事先准备的鸡肝碎和菠菜碎加入一块搅拌,然后准备适量的温水,加进去搅拌均匀

  2. 蒸锅中准备适量的水,将刚准备好的蛋放入锅中,上面盖个盘子(这样蒸出来的蛋面是平的),大火烧开后改中火10分钟就可以了

小贴士

由于是第一次写菜谱有不详细的的地方,请见谅!