选用三黄鸡，加入葱姜，料酒。不要烧开，90度微开开盖煮20min后，关火闷熟。
准备蒜末，小米椒，香菜杆
加一半蒜末，小米椒和芝麻仁适量
淋入热油
锅内加入水，生抽，糖，鸡精适量
烧开
加入另一半蒜末，倒入调好的汁
加入香菜杆，搅拌均匀
浇汁，完成。
