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土鸡炖鲍鱼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:03 阅读:7945

用料

土鸡半只
鲍鱼10只
土豆1个
蚝油3勺
八角1个
3片
少许
生抽3勺
老抽1勺
1根
花椒10粒
料酒2勺

土鸡炖鲍鱼的做法

  1. 砂锅放少量的油,首先小火炸一下花椒,取出花椒后放入葱、姜,煸炒出香味,放入土鸡翻炒至变色。

    土鸡炖鲍鱼的做法 步骤1
  2. 放入料酒、生抽、老抽、蚝油,加开水没过鸡块,开中火炖20分钟。

    土鸡炖鲍鱼的做法 步骤2
  3. 放入土豆炖10分钟后,加入鲍鱼,再小火炖10分钟。

    土鸡炖鲍鱼的做法 步骤3
  4. 收汤出锅,非常美味且营养丰富。

    土鸡炖鲍鱼的做法 步骤4