尖椒炒鸡胗
尖椒炒鸡胗是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。尖椒开胃好吃，发汗减肥的食材。家常好吃开胃下饭菜，十分钟内搞定。
用料
| 鸡胗 | 300克 |
| 尖椒 | 200克 |
| 油 | 5ml |
| 盐 | 4克 |
| 酱油 | 2ml |
| 料酒 | 2ml |
| 红辣椒 | 1个 |
| 生姜 | 5克 |
| 香葱 | 10克 |
尖椒炒鸡胗的做法
准备食材，尖椒、鸡胗；鸡胗洗净，用盐水浸泡5分钟；
鸡胗捞出沥干水，切刀花；辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看
热锅倒油，爆炒鸡胗，放生姜、料酒一起爆炒至熟起锅；
热锅，倒油爆炒尖椒八成熟；
加入的鸡胗翻炒至熟；
放盐、酱油、炒均收汁，放葱，起锅
小贴士
1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌；
2.尖椒去辣椒籽口感更好；
3.不太能吃辣椒，挑选嫩的或大个的就不辣；
2.尖椒去辣椒籽口感更好；
3.不太能吃辣椒，挑选嫩的或大个的就不辣；
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