滋补椰子乌鸡汤
椰子的清香,
椰肉脆弹鲜嫩,
配上滋补的乌鸡,
女人都应该会爱上它吧!
椰肉脆弹鲜嫩,
配上滋补的乌鸡,
女人都应该会爱上它吧!
用料
乌鸡 | 半只 |
椰子 | 1个 |
姜 | 小块 |
盐 | 少许 |
红枣 | 10颗 |
白莲 | 100克 |
枸杞 | 几颗 |
滋补椰子乌鸡汤的做法
鸡剁块,洗净配料!莲子不需要提前浸泡,椰子倒出椰汁,挖出椰肉切成条备用!
乌鸡剁成块,和凉水同时下锅,焯水备用!
将乌鸡、红枣、莲子、姜片倒入锅中,加入清水没过鸡肉,大火烧开,撇去浮沫,转小火继续煮30分钟。
最后再倒入椰肉和椰子水,大火煮开,加入枸杞及适量盐,调个味就可以啦。
入口全是甜丝丝的椰香和浓郁的肉香,软绵的莲子,粉粉糯糯,清香鲜甜很好喝哦
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