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广式健脾胃补气血炖汤(山药乌鸡)
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:01
•
阅读:7971
用料
乌鸡
半只
山药
半根
红枣
8颗
枸杞
一小把
虫草花
一小把
姜片
4片
盐
少许
广式健脾胃补气血炖汤(山药乌鸡)的做法
洗净配料、放入锅中
乌鸡用盐和料酒揉搓去腥、放入锅中
放入切好的姜片,倒入适量的水,炖4个小时,在剩下半个小时的时候放入一把枸杞即可
出锅啦!下一点盐调味就可以了
小贴士
建议用隔水炖!其他炖法都不及于隔水炖的效果好!如果没有的话就用炖锅哦,不建议高压锅和砂锅
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