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简单营养美味的乌鸡汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:01 阅读:7954
最近特别想喝炖汤,在外面吃饭每次都必须点个汤,基本上满怀期望的等待换来的都是失望,要么是偷工减料,要么就是各种调料品的味道,很难喝到我想要的味道,刚好今天去市场,看到现宰的乌鸡很新鲜,动了要炖它的念头,说干就干,虽然这个汤做法简单,但是绝对可以惊艳你的味蕾,重点是这汤对咱女生特别友好,喝起来喝起来,男士也可以给女朋友老婆安排,妥妥的!

用料

乌鸡半只
料酒适量
3片
适量
枸杞10颗左右
红枣2、3颗
党参适量
花旗参适量
虫草花适量

简单营养美味的乌鸡汤的做法

  1. 乌鸡洗净,冷水下锅,放入料酒和生姜去腥,煮沸

    简单营养美味的乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 煮沸大概两三分钟后,关火捞出乌鸡,

    简单营养美味的乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 洗净党参,花旗参,虫草花,红枣,枸杞,姜片,待用

    简单营养美味的乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 最好是用炖盅隔水炖,将乌鸡,以及步骤3中,除了枸杞以外的所有材料放入炖盅,加入适量清水,大火烧开转小火慢炖1个小时,再加入枸杞炖30分钟,关火,加入盐调味

    简单营养美味的乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 开喝啦

    简单营养美味的乌鸡汤的做法 步骤5