不用奶油面粉的-芝士蘑菇鸡肉玉米浓汤
秋天的第一份浓汤,献给蘑菇鸡肉玉米,没有用面粉黄油奶油来炒制汤底,用了普通牛奶,汤底一样香浓醇厚,蔬菜软而不烂,鸡肉奶香浓郁,还可以再配一份法式面包,这又是让人暖入心的美食~
用料
牛奶 | 250克 |
甜玉米 | 1个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
蘑菇 | 8个 |
鸡肉 | 100克 |
海盐黑胡椒 | 若干 |
芝士片 | 1片 |
不用奶油面粉的-芝士蘑菇鸡肉玉米浓汤的做法
1、甜玉米剥粒备用。
2、玉米加入破壁机,再加入250克牛奶进行搅打。
3、准备好的口蘑。
4、鸡肉切成颗粒。
5、胡萝卜切颗粒。
6、橄榄油若干,口蘑切片香煎。
7、口蘑煎出香味后,牛奶玉米汁过筛入锅中。
8、进行小火炖煮。
9、加入剩余的胡萝卜和玉米粒,一起煮。
10、最后再加入鸡肉。
11、咕噜咕噜一起煮,大概5分钟左右,不停的搅拌。
12、加入芝士片一片,继续煮。
13、芝士片融化后再煮1分钟。
14、撒入海盐黑胡椒。
15、根据自己的口味来定。
16、略搅拌后就可出锅。
17、奶香四溢,热量却不高。
18、有西餐厅浓汤的感觉。
19、配一碟法式面包蘸着吃。
20、抹茶牛奶三得利乌龙是最近的最爱。
21、再加一份小黄米凉糕,是温暖又饱足的一餐!
- 上一条: 鸡肉玉米丸子
- 下一条: 美味减脂天花板‼️低卡鸡肉卤肉饭