食材准备

蔬菜洗净切好

锅里少许油，先炒土豆

第二步炒胡萝卜

再放蒜苔炒

最后下洋葱，放一点水，滚一分钟

放少许油，炒鸡块

鸡块翻炒到表面熟后下蔬菜一起，加水没过食材，放咖喱块，大火滚5-8分钟，汤汁浓稠以后淋入半盒椰浆，再滚一下

不做焗饭可以直接盛出来，就是一道美味的咖喱鸡?

把料盛出剩下汤汁，把米饭铺在锅底。

盖上咖喱鸡

撒上马苏里拉。

盖上锅盖，小火焖3~5分钟。