小朋友都爱的红烧鸡肉
超级下饭的红烧鸡肉
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 土豆 | 250克 |
| 油 | 5克 |
| 糖 | 3克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 1片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 0.5勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 清水 | 100克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
小朋友都爱的红烧鸡肉的做法
先把鸡腿剔骨
然后切小块，然后土豆去皮也切小块
鸡肉里放入葱，姜，淀粉，胡椒粉，料酒，捏匀，腌制20分钟
锅内倒油，放入八角，桂皮，香叶翻炒一下，然后倒入鸡肉煸炒一下，变色后加入清水，倒入土豆，然后倒生抽，老抽，糖，中火炖煮
待汁水收干，撒一把葱花就可以出锅了
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