❤️鸡爪煲：抖音同款鸡爪煲，下饭必备，入口即化‼️
姐妹，你爱吃鸡爪吗，入口即化的那种
用料
| 鸡爪 | 随意 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 土豆 | 1个 |
| 配料 | 洋葱、大蒜、姜片、小葱、干辣椒、花椒 |
| 调料 | 盐、白糖、生抽、老抽、五香粉、黄豆酱、芝麻 |
❤️鸡爪煲：抖音同款鸡爪煲，下饭必备，入口即化‼️的做法
鸡爪剁成两段，把指甲全部剪掉，加入姜片和水、料酒，在电饭煲按煮饭按钮炖一会，为了待会鸡爪更软糯
准备好配菜
热锅烧油放白糖，我用的砂锅
倒入鸡爪炒出糖色
加入大葱段、姜片、蒜片、小葱白段炒香
把香料炒香后，加入干辣椒和花椒
加入土豆和胡萝卜炒一下
加一碗水末过食材，一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、两勺黄豆酱、一丁点五香粉，加一点卤料比如香叶八角，把汤汁搅拌均匀
盖上锅盖，中小火煮开后开最小火焖10分钟左右（注意锅内汤汁不要干了）
焖一小会后，打开锅盖大火收汁
起锅前加入小葱段，撒上白芝麻准备出锅（注意不要碰砂锅，一定要戴手套！！）
开吃
鸡爪软软糯糯完全入味太好吃啦
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