日式-照烧鸡腿肉
简单快手,让孩子添饭的菜
用料
鸡腿肉 | 3只 |
胡椒粉 | 1小勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
照烧汁 | 2勺 |
白糖 | 1小勺 |
水 | 半碗 |
熟芝麻 | 若干 |
油 | 适量 |
日式-照烧鸡腿肉的做法
胡椒粉+淀粉+盐+料酒,抓匀,腌制半小时以上
热锅下油,将腌制好的鸡腿肉轻放进去,调中小火
照烧汁+白糖+水,拌匀
鸡腿肉两边煎至金黄
此步按需
可以将鸡腿肉煎成长条,方便入味
也可以不剪,这样里面会比较嫩再次拌匀一下酱汁,倒进锅里
调成大火
烧至酱汁浓稠,熄火
装碟,撒上熟芝麻
来一块吗?
小贴士
鸡肉和酱汁可以直接浇饭上,这就是盖浇饭啦
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