最好吃的鸡胸肉做法
只要掌握好正确的方法,做出来的鸡胸肉肯定不干不柴非常的鲜嫩多汁,真的跟买来的一样好吃?
请看下面的操作步骤?
关于咸淡问题更新说明一下,我这里的勺子指的是普通的小瓷勺,大家可以根据这个量相应调整一下自己喜好的程度,毕竟每个人的口味都不一样。
还有一个鸡胸肉的做法也很好吃,喜欢的话可以看一下www.xiachufang.com/recipe/106729730/
请看下面的操作步骤?
关于咸淡问题更新说明一下,我这里的勺子指的是普通的小瓷勺,大家可以根据这个量相应调整一下自己喜好的程度,毕竟每个人的口味都不一样。
还有一个鸡胸肉的做法也很好吃,喜欢的话可以看一下www.xiachufang.com/recipe/106729730/
用料
鸡胸肉 | 1块 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
葱伴侣豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
五香粉 | 1克 |
大蒜 | 2瓣 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
最好吃的鸡胸肉做法?的做法
买来的鸡胸肉洗净后横着剖成两片
用刀背来回敲打两面便于腌制时入味把鸡胸肉装入盘中,上面放入切好的蒜末、1克五香粉去腥,1勺料酒、1勺味极鲜酱油、1勺葱伴侣豆瓣酱、1勺白糖、1勺淀粉
带上一次性手套反复揉搓均匀,腌制20分钟
平底不粘锅加入适量油,放入腌制好的鸡胸肉中小火煎制
每面各煎2分钟,再来回翻动两次
(全程保持中小火)倒入小半碗清水,盖上盖子煎至水分收至差不多时关火,焖5~10分钟,然后再切块装盘
这样煎出来的鸡肉完全吸收了汤汁,不柴不干口感非常鲜嫩
用葱伴侣豆瓣酱腌制过的鸡胸肉非常的入味,根本不需要再额外添加鸡精了??