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夫妻肺片（腊猪肺）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:59 • 阅读：8117
自家过年杀年猪后烟熏的猪肺，吃得当然放心了

用料

猪肺
干辣椒
花椒
大蒜头和新鲜蒜叶
盐

夫妻肺片（腊猪肺）的做法

  1. 把隔夜泡发的腊猪肺洗净切片

    夫妻肺片（腊猪肺）的做法 步骤1

  2. 锅预热倒入菜籽油煎熟猪肺下锅爆炒

    夫妻肺片（腊猪肺）的做法 步骤2

  3. 猪肺爆干水分后加入花椒，辣椒继续翻炒

    夫妻肺片（腊猪肺）的做法 步骤3

  4. 加水大火炖开锅后转中火

    夫妻肺片（腊猪肺）的做法 步骤4

  5. 香气扑鼻试吃之后放蒜叶ok出锅了

    夫妻肺片（腊猪肺）的做法 步骤5

小贴士

主要材料：猪肺，菜籽油，花椒，辣椒都是土家人自家产的，所以才感吃的放心，花椒和辣椒要适个人口味而放，小女子做菜喜欢尝，今天没有往年做的好，献丑了
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