石橄榄猪肺汤
石橄榄,别名:石仙桃,
生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物,
特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力 自然科学家李时珍对本草评价甚好,
在《本草纲目》中有详细记载。
本草甘凉质润,入肝、卑、肾三经,
既能敛阴养胃以生津,
又能清肺润燥以止咳,素有“仙桃”之称。
【功能与主治】清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀。
用于感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,哮喘,肺结核,淋巴结结核,小儿疳积,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,头痛,眩晕,梦遗,白带,小便不利等;
外用治慢性骨髓炎,跌打损伤,骨折,外伤出血等。
生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物,
特殊的生态环境使石橄榄具有顽强的生命力 自然科学家李时珍对本草评价甚好,
在《本草纲目》中有详细记载。
本草甘凉质润,入肝、卑、肾三经,
既能敛阴养胃以生津,
又能清肺润燥以止咳,素有“仙桃”之称。
【功能与主治】清热养阴,化痰止咳,润肺生津,利湿,消瘀。
用于感冒,咳嗽,咽喉肿痛,支气管炎,肺炎,哮喘,肺结核,淋巴结结核,小儿疳积,胃溃疡,十二指肠溃疡,胃炎,肝炎,痢疾,吐血,瘰疬,牙痛,头痛,眩晕,梦遗,白带,小便不利等;
外用治慢性骨髓炎,跌打损伤,骨折,外伤出血等。
用料
石橄榄 | 100克 |
猪肺 | 若干 |
盐 | 少许 |
石橄榄猪肺汤的做法
石橄榄洗净,备用。
(每个石橄榄的果实轻轻掐破,目的是让石橄榄的汁释放出来,汤的味道更浓些。)猪肺整个用盐水浸泡出血水,
洗净,切块。
用开水过一过水,捞出,再洗净。
放入砂锅在砂锅中一次性加满水,放入猪肺和石橄榄。
大火烧开后,转小火,
煲至一小时左右,关火。
下点点盐调味即可。味道好好的汤