润肺橄榄三宝汤(治疗咳嗽良方)
上一道菜是治疗感冒的食疗餐,今天来分享治疗咳嗽的“良方”,亲测有效。
春秋季节是呼吸道疾病高发的季节,一感冒必咳嗽,一咳嗽咳不停,相信这是很多人的烦恼。服用消炎药物虽能缓解咳嗽的频率,但始终是治标不治本,咳嗽还是反反复复。经常用药又会降低身体抵抗力,特别是对小孩来说,每次用药就犹如阻挠了他的一次正常生长发育。
今天安利的这道三宝汤,食材简单,易烹饪,又适宜全家老少食用。
春秋季节是呼吸道疾病高发的季节,一感冒必咳嗽,一咳嗽咳不停,相信这是很多人的烦恼。服用消炎药物虽能缓解咳嗽的频率,但始终是治标不治本,咳嗽还是反反复复。经常用药又会降低身体抵抗力,特别是对小孩来说,每次用药就犹如阻挠了他的一次正常生长发育。
今天安利的这道三宝汤,食材简单,易烹饪,又适宜全家老少食用。
用料
猪肺 | 1个 |
猪喉 | 1个 |
猪粉肠 | 1条 |
橄榄 | 若干颗(单数颗) |
润肺橄榄三宝汤(治疗咳嗽良方)的做法
将“猪三宝”(即:猪肺、猪喉、猪粉肠,下面简称“猪三宝”)清洗干净。清洗时可将猪三宝放在容器里,加入食盐或粗盐,用手揉搓(这个环节可以去味,也去掉附着在食材上面的杂质)
特别说明:清洗猪肺时,尽量将猪肺上面的血丝清理掉。挑选个头差不多的橄榄若干(橄榄数量是单数),用刀背打一下;将猪三宝切块,放入炖盅,加水淹没。
隔水炖约2小时,即可出锅食用(隔水炖过程可以开盖将浮起的泡沫用勺子勺掉,保证汤水的清寡);根据自己口味,可加入适量的食盐,其实不加食盐直接食用,有个橄榄的香气,味道非常不错。
小贴士
这单汤品基本是0厨艺就可以驾驭的,如果是要明火熬制也是可以的,不过汤会显得浓一些,这个过程要经常打掉浮起的泡沫。如果是要作为治疗咳嗽的良方,建议用隔水炖。
煮熟的猪三宝跟橄榄都是可以吃的哦^_^
煮熟的猪三宝跟橄榄都是可以吃的哦^_^