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猪血肠炖萝卜片

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:57 • 阅读：7947
介绍一道东北“有名”的菜?叫血肠炖萝卜片（老百姓叫血肠炖萝卜干或血肠炖萝卜检儿）一般在杀年猪后一定会炖此菜，因为有血肠和烀肉的汤，?

用料

血肠一小段
萝卜一段
烀肉汤一大碗

猪血肠炖萝卜片的做法

  1. 萝卜切片

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤1

  2. 姜片、葱段

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤2

  3. 烀好的肉、血肠、还有肉汤

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤3

  4. 热锅，倒油，葱姜、十三香爆锅

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤4

  5. 加萝卜片翻炒几下

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤5

  6. 加肉汤、盐适量，开锅炖5分钟

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤6

  7. 加熟的猪血肠、熟肉块，炖2分钟，关火，加味精，香菜

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤7

  8. 不错哦

    猪血肠炖萝卜片的做法 步骤8
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