两枚鸡蛋，加入四分之一的香蕉碾碎打散搅匀，倒入50g牛奶和1g香草精混合均匀。

半个苹果切片后，剖面方向再切两刀，如图。打底的苹果片小一点。

25g即食燕麦，5g奇亚籽，和步骤2的苹果小片全部加入步骤1的香蕉牛奶蛋液混合物中，静置5-10min。

静置的时间切另外半个苹果，只切片。

我用的长深盘烤盆，两个烤盆铺上烘焙纸，先分装倒入打底的苹果燕麦蛋液混合物。表面再码上一排苹果切片。

最后撒一些肉桂粉在快手派表面，再撒上杏仁碎。烤箱180度预热好后，中下层烤，20分钟。

取出脱离油纸！开吃！